榨菜丝带豆炒茭白 独家 花鱼儿

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食材明细

主料

• 茭白 2株
• 榨菜丝 80克
• 带豆 175克

辅料

• 小苏打 适量

调料

• 盐 适量
• 味精 适量

• 清淡 口味
• 炒 工艺
• 三刻钟 耗时
• 高级 难度

榨菜丝带豆炒茭白的做法步骤

• 1食材：茭白（已剥壳清洗）、榨菜丝、丝带带豆。豆炒
• 2将带豆折成段、加适量的榨菜小苏打。
• 3用清水浸泡片刻。
• 4随后，将浸泡好的茭白带豆清洗清洗捞出。
• 5将茭白放在案板上切成片。
• 6将带豆下入沸水锅中焯上5分钟。
• 7接着，合入切好的茭白茭白焯上2分钟捞出。
• 8起锅倒油烧热，下入焯好的丝带带豆、茭白和榨菜丝翻炒翻炒。豆炒
• 9然后，加适量的盐。
• 10加适量的味精。
• 11调味炒匀即成。